Recepty na pokrmy z ryb

Kapr po Novohradsku

Co budete potřebovat:

nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
40 gramu polohrubé mouky
olej (máslo)
sůl

Postup:

Kapra očistíme, opláchneme vodou, nakrájíme na jednotlivé podkovy asi 2 cm silné. Podkovy potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Porce vložíme do pekáče a obložíme proužky másla. Pečeme v troubě asi 40 minut při teplotě cca 180 stupňů.

Přílohy:

Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či bramborový salát. Porci ozdobíme čerstvou zeleninou.

Kapr na zelenině (oblíbený recept paní účetní)

Co budete potřebovat:

nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
sladká paprika
pálivá paprika
kořenová zelenina
slanina
rajčata
papriky
cibule
olej
sůl

Postup:

Porce kapra posolíme a posypeme směsí sladké a pálivé papriky. Poklademe do pekáčku a celé zasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninou. Vrstvu zeleniny zakryjeme slaninou, přidáme krájená rajčata a papriky, znovu slaninu a zalijeme olejem. V polovině pečení zasypeme vrstvou cibule. Pečeme v troubě asi 60 minut při teplotě cca 180 stupňů.

Přílohy:

Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či čerstvý chléb.

Dobrou chuť Vám přeje Rybářství Nové Hrady!

Aktuality

VELIKONOČNÍ PRODEJ NOVOHRADSKÉHO KAPRA 2022

Sádky ŠTIPTOŇ u Nových Hradů

středa 13. a čtvrtek 14. dubna 2022 od 8:00 do 15:00.

-----------------------------------

PRODEJ HOUSAT A KACHŇAT

Objednávky na housata a kachňata  přijímá telefonicky paní Hrvolová na čísle 777 751 930.

----------------------------------------

APARTMÁNY FRYMBURK

Apartmány opět v provozu. Při příjezdu vyžadováno potvrzení  o bezinfekčnosti COVID. Kontaktní osobou je nově paní Kateřina Zvonařová na čísle 777 751 934. 

----------------------------------------

ZMĚNA SEZÓNY SPORTOVNÍHO RYBOLOVU

Od roku 2020 platí poloviční cena za povolenky pouze do konce měsíce února a poté od počátku prosince!

-------------------------------------

PÍSAŘ - NOVÝ RYBNÍK PRO SKUPINKOVÝ RYBOLOV

Pro velký zájem jsme od roku 2019 znovuotevřeli rybník Písař pro skupinkový rybolov. Písař se nachází nedaleko rybníků Jánský a Bažantník. Správcem rybníka je Honza Vrábek, telefon 777 751 989.

-------------------------------------

APARTMÁNY LIPNO 

Pronajímáme apartmány přímo na břehu Lipenského jezera ve Frymburku. Cena za apartmán 1.500,- Kč/den. Kontakt: paní Zvonařová, telefon: 777 751 934. 

Fotografie apartmánů 

 

-------------------------------------

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR     

Podívejte se na video z výlovu:

Výlov rybníka Žár

Rybářství Nové Hrady s.r.o. ... ... ... ...