Recepty na pokrmy z ryb
Kapr po Novohradsku
Co budete potřebovat:
nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
40 gramu polohrubé mouky
olej (máslo)
sůl
Postup:
Kapra očistíme, opláchneme vodou, nakrájíme na jednotlivé podkovy asi 2 cm silné. Podkovy potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Porce vložíme do pekáče a obložíme proužky másla. Pečeme v troubě asi 40 minut při teplotě cca 180 stupňů.
Přílohy:
Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či bramborový salát. Porci ozdobíme čerstvou zeleninou.
Kapr na zelenině (oblíbený recept paní účetní)
Co budete potřebovat:
nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
sladká paprika
pálivá paprika
kořenová zelenina
slanina
rajčata
papriky
cibule
olej
sůl
Postup:
Porce kapra posolíme a posypeme směsí sladké a pálivé papriky. Poklademe do pekáčku a celé zasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninou. Vrstvu zeleniny zakryjeme slaninou, přidáme krájená rajčata a papriky, znovu slaninu a zalijeme olejem. V polovině pečení zasypeme vrstvou cibule. Pečeme v troubě asi 60 minut při teplotě cca 180 stupňů.
Přílohy:
Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či čerstvý chléb.
Dobrou chuť Vám přeje Rybářství Nové Hrady!
Aktuality
VELIKONOČNÍ PRODEJ NOVOHRADSKÉHO KAPRA 2022
Sádky ŠTIPTOŇ u Nových Hradů
středa 13. a čtvrtek 14. dubna 2022 od 8:00 do 15:00.
-----------------------------------
PRODEJ HOUSAT A KACHŇAT
Objednávky na housata a kachňata přijímá telefonicky paní Hrvolová na čísle 777 751 930.
----------------------------------------
APARTMÁNY FRYMBURK
Apartmány opět v provozu. Při příjezdu vyžadováno potvrzení o bezinfekčnosti COVID. Kontaktní osobou je nově paní Kateřina Zvonařová na čísle 777 751 934.
----------------------------------------
ZMĚNA SEZÓNY SPORTOVNÍHO RYBOLOVU
Od roku 2020 platí poloviční cena za povolenky pouze do konce měsíce února a poté od počátku prosince!
-------------------------------------
PÍSAŘ - NOVÝ RYBNÍK PRO SKUPINKOVÝ RYBOLOV
Pro velký zájem jsme od roku 2019 znovuotevřeli rybník Písař pro skupinkový rybolov. Písař se nachází nedaleko rybníků Jánský a Bažantník. Správcem rybníka je Honza Vrábek, telefon 777 751 989.
-------------------------------------
APARTMÁNY LIPNO
Pronajímáme apartmány přímo na břehu Lipenského jezera ve Frymburku. Cena za apartmán 1.500,- Kč/den. Kontakt: paní Zvonařová, telefon: 777 751 934.
Fotografie apartmánů
-------------------------------------
VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR
Podívejte se na video z výlovu:
Výlov rybníka Žár
