Recepty na pokrmy z ryb
Kapr po Novohradsku
Co budete potřebovat:
nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
40 gramu polohrubé mouky
olej (máslo)
sůl
Postup:
Kapra očistíme, opláchneme vodou, nakrájíme na jednotlivé podkovy asi 2 cm silné. Podkovy potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Porce vložíme do pekáče a obložíme proužky másla. Pečeme v troubě asi 40 minut při teplotě cca 180 stupňů.
Přílohy:
Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či bramborový salát. Porci ozdobíme čerstvou zeleninou.
Kapr na zelenině (oblíbený recept paní účetní)
Co budete potřebovat:
nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
sladká paprika
pálivá paprika
kořenová zelenina
slanina
rajčata
papriky
cibule
olej
sůl
Postup:
Porce kapra posolíme a posypeme směsí sladké a pálivé papriky. Poklademe do pekáčku a celé zasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninou. Vrstvu zeleniny zakryjeme slaninou, přidáme krájená rajčata a papriky, znovu slaninu a zalijeme olejem. V polovině pečení zasypeme vrstvou cibule. Pečeme v troubě asi 60 minut při teplotě cca 180 stupňů.
Přílohy:
Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či čerstvý chléb.
Dobrou chuť Vám přeje Rybářství Nové Hrady!
Aktuality
VÝLOV RYBNÍKA BYŇOVSKÝ 2024
Výlov rybníka Byňovský je plánován na čtvrtek, 24. října 2024.
ZMĚNA SPRÁVCE SPORTOVNÍHO RYBOLOVU
Od září 2024 je novou správkyní sportovního rybolovu na rybnících Jánský, Písař a Bažantník paní Anna Dobrovská, tel: 777 751 989.
SPORTOVNÍ RYBOLOV JÁNSKY
Sportovní rybolov na rybníku Jánský pokračuje ve standardním režimu. Původně plánované omezení rybolovu v měsíci září 2024 bylo zrušeno.
PRODEJ MLADÝCH MRAŽENÝCH PEKINGSKÝCH KACHEN (TRADIČNÍCH BÍLÝCH)
Zahájení prodeje z letošních výkrmů předpokládáme ve druhé polovině září 2024. Přesný termín ještě upřesníme.
APARTMÁNY FRYMBURK
Od roku 2021 provozuje Apartmány Frymburk na břehu Lipenského jezera paní Kateřina Zvonařová, IČ 10952136. Cena za apartmán 1.800,- Kč/den. Objednávky na telefonu 777 751 934 nebo na mailu: K.Zvonarova@seznam.cz
Fotografie apartmánů
----------------------------------------
ZMĚNA SEZÓNY SPORTOVNÍHO RYBOLOVU
Od roku 2020 platí poloviční cena za povolenky pouze do konce měsíce února a poté od počátku prosince!
-------------------------------------
PÍSAŘ - NOVÝ RYBNÍK PRO SKUPINKOVÝ RYBOLOV
Pro velký zájem jsme od roku 2019 znovuotevřeli rybník Písař pro skupinkový rybolov. Písař se nachází nedaleko rybníků Jánský a Bažantník. Správcem rybníka je paní Anna Dobrovská, telefon 777 751 989.
-------------------------------------
VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR
Podívejte se na video z výlovu:
Výlov rybníka Žár
